Ένα ποτήρι κρασί με το φαγητό ή μερικά ποτά το Σαββατοκύριακο μπορεί να φαίνονται αθώα, όμως νεότερες μελέτες δείχνουν ότι η συστηματική κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
Σύμφωνα με έρευνα του Εθνικού Ινστιτούτου Καρκίνου των ΗΠΑ, όσοι πίνουν κατά μέσο όρο 14 ή περισσότερα ποτά την εβδομάδα έχουν 25% υψηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν καρκίνο του παχέος εντέρου σε σχέση με όσους πίνουν ένα ποτό ή λιγότερο. Για τον καρκίνο του ορθού, ο κίνδυνος μπορεί να αυξηθεί έως και 95%.
Η έρευνα παρακολούθησε περισσότερους από 88.000 ενήλικες για περίπου 14,5 χρόνια, καταγράφοντας 1.679 περιστατικά καρκίνου του παχέος εντέρου. Παράλληλα, διαπιστώθηκε ότι οι πρώην καταναλωτές αλκοόλ δεν είχαν αυξημένο κίνδυνο, κάτι που δείχνει ότι η διακοπή της κατανάλωσης μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο.
Οι επιστήμονες υπογραμμίζουν ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα για να κατανοηθεί ο τρόπος με τον οποίο το αλκοόλ επηρεάζει τον οργανισμό και προτείνουν προσοχή στον τρόπο ζωής, τη διατροφή και τη συνολική κατανάλωση αλκοόλ, καθώς αυτοί οι παράγοντες επηρεάζουν σημαντικά την ανάπτυξη του καρκίνου.
