Η Αμερικανική Ακαδημία Νευρολογίας αναδεικνύει για ακόμη μία φορά τη σημασία της μεσογειακής διατροφής για την υγεία του εγκεφάλου, επισημαίνοντας ότι συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου στις γυναίκες. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Neurology Open Access», η συστηματική τήρηση των αρχών της μεσογειακής διατροφής συσχετίστηκε με μειωμένο κίνδυνο για όλους τους τύπους εγκεφαλικών επεισοδίων, συμπεριλαμβανομένων του ισχαιμικού και του αιμορραγικού.
Στη μελέτη συμμετείχαν 105.614 γυναίκες με μέσο όρο ηλικίας τα 53 έτη κατά την έναρξή της, οι οποίες δεν είχαν ιστορικό εγκεφαλικού επεισοδίου. Οι συμμετέχουσες αξιολόγησαν τη διατροφή τους μέσω ερωτηματολογίου, σημειώνοντας πόσο πιστά ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή, η οποία βασίζεται στην κατανάλωση δημητριακών ολικής άλεσης, φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, ψαριών και ελαιολάδου, με μέτρια κατανάλωση αλκοόλ και περιορισμό του κόκκινου κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων.
Οι γυναίκες παρακολουθήθηκαν για μέσο όρο 21 χρόνια, και τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσες ακολουθούσαν πιο πιστά τη μεσογειακή διατροφή είχαν 18% λιγότερες πιθανότητες να υποστούν οποιοδήποτε εγκεφαλικό επεισόδιο σε σύγκριση με όσες την ακολουθούσαν σπάνια. Παράλληλα, ο κίνδυνος ισχαιμικού εγκεφαλικού μειωνόταν κατά 16%, ενώ ο κίνδυνος αιμορραγικού εγκεφαλικού ήταν κατά 25% χαμηλότερος.
Οι ερευνητές σημειώνουν ότι η μελέτη δεν αποδεικνύει αιτιώδη σχέση μεταξύ της διατροφής και της μείωσης του κινδύνου, αλλά δείχνει μια σαφή συσχέτιση. Παράλληλα, αναγνωρίζουν περιορισμούς, όπως το γεγονός ότι οι συμμετέχουσες ανέφεραν οι ίδιες τις διατροφικές τους συνήθειες. Η μελέτη υπογραμμίζει την ανάγκη για περαιτέρω έρευνες ώστε να κατανοηθούν οι μηχανισμοί πίσω από αυτή τη συσχέτιση και να επιβεβαιωθούν τα ευρήματα σε διαφορετικούς πληθυσμούς.
Συνολικά, τα αποτελέσματα της μελέτης ενισχύουν την εικόνα ότι η μεσογειακή διατροφή, πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης και υγιεινά λιπαρά, μπορεί να αποτελεί ένα σημαντικό μέτρο πρόληψης για την προστασία της εγκεφαλικής υγείας, ιδιαίτερα στις γυναίκες μέσης ηλικίας.
