Μία από τις σημαντικότερες βιταμίνες που χρειάζεται ο οργανισμός μας για να είναι υγιής τόσο στο σώμα όσο και στο πνεύμα είναι η βιταμίνη D3. Πρόκειται για μία λιποδιαλυτή βιταμίνη, η οποία δημιουργείται στον οργανισμό κυρίως μέσω της επίδρασης που ασκεί η υπεριώδης ακτινοβολία του ήλιου στο δέρμα μας. Η βιταμίνη D3 μπορεί να προσληφθεί από τον άνθρωπο και μέσα από την κατανάλωση κάποιων τροφών (πχ φρέσκο ψάρι, γιαούρτι, κρόκος αβγού, κ.α.), ωστόσο η επίδραση στον οργανισμό είναι πολύ μικρή.
Μάλιστα, είναι πολύ συχνό το φαινόμενο έλλειψης της βιταμίνης D3 σε άτομα που ζουν σε Μεσογειακές χώρες, όπως και στην Ελλάδα, παρόλο που οι μέρες με ηλιοφάνεια είναι οι περισσότερες του χρόνου. Μία πιθανή εξήγηση είναι πως σε αντίθεση με τις βορειότερες χώρες, οι άνθρωποι του Νότου δεν αξιοποιούν τον ήλιο και προτιμούν να βρίσκονται στη σκιά, πράγμα που οδηγεί σε έλλειψη της βιταμίνης.
Τα οφέλη της βιταμίνης D3
Οι βασικές ευεργετικές ιδιότητες της βιταμίνης του ήλιου είναι ότι βοηθά στη σωστή ανάπτυξη των οστών και συμβάλλει στην προάσπιση της υγείας του σκελετικού συστήματος γενικότερα. Τα τελευταία χρόνια πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες υποστηρίζουν ότι η βιταμίνη D3 παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη συνολική υγεία του οργανισμού και όχι μόνο στα κόκαλα. Έχει διαπιστωθεί ότι βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού, στον έλεγχο του σακχάρου, καθώς και στην πρόληψη σημαντικών ασθενειών, όπως διάφορες μορφές καρκίνου, υπέρταση και σκλήρυνση κατά πλάκας.
Ποιοι άνθρωποι κινδυνεύουν περισσότερο λόγω ανεπάρκειας;
Σε αυτό το σημείο οφείλουμε να επισημάνουμε ότι υπάρχουν κάποιες ομάδες ανθρώπων που διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο έλλειψης βιταμίνης D3 συγκριτικά με άλλες. Τέτοιες ομάδες ανθρώπων είναι οι εξής: 1. Ηλικιωμένοι με πολλά προβλήματα υγείας που παραμένουν κλινήρεις 2. Άτομα με σκουρόχρωμο δέρμα, καθώς η μελανίνη λειτουργεί σαν φίλτρο στην απορρόφηση της ηλιακής ακτινοβολίας 3. Άτομα με ασθένειες που προδιαθέτουν σε έλλειψη βιταμίνης D3 (πχ παχυσαρκία, χρόνια νεφρική νόσο, νόσος Crohn, κ.α.).
Τι συμβαίνει στην Ελλάδα
Μπορεί να φαίνεται παράδοξο, αλλά παρά το γεγονός ότι ζούμε σε μία από τις πιο ηλιόλουστες χώρες του πλανήτη, αρκετές έρευνες έχουν αποδείξει ότι οι Έλληνες συχνά έχουν πολύ χαμηλότερα από τα φυσιολογικά επίπεδα βιταμίνης D3. Μάλιστα, περίπου το 58% του ελληνικού πληθυσμού έχει διαπιστωθεί, ότι πάσχει από έλλειψη βιταμίνης του ήλιου. Η κυριότερη αιτία αυτού του φαινομένου σύμφωνα με εγκεκριμένους επιστήμονες είναι ότι οι Έλληνες τα τελευταία χρόνια έχουν περιορίσει σημαντικά την έκθεση του στον ήλιο, διότι έχουν αναπτύξει ένα είδος φοβίας (heliophobia).
Οι συνέπειες έλλειψης βιταμίνης D3
Οι σοβαρότερες παρενέργειες και επιπλοκές που έχουν παρατηρηθεί από την έλλειψη της βιταμίνης D3 είναι οι εξής:
Α. Χαμηλά επίπεδα ασβεστίου και φωσφόρου στο αίμα.
Β. Σταδιακή αύξηση του βάρους, καθώς η βιταμίνη D3 είναι λιποδιαλυτή
Γ. Εμφάνιση ραχίτιδας στα παιδιά κυρίως μικρότερων ηλικιών (πρόκειται για μία πάθηση που οδηγεί σε παραμόρφωση των οστών και καθυστέρηση της ανάπτυξης)
Δ. Πεσμένη διάθεση και ψυχολογία, καθώς η σεροτονίνη γνωστή και ως ορμόνη της χαράς και της καλής διάθεσης, παράγεται χάρη στην έκθεση του οργανισμού στον ήλιο
Ε. Αρκετές μελέτες συνδέουν την έλλειψη βιταμίνης D3 με φλεγμονώδεις νόσους του εντερικού συστήματος, όπως η νόσος Crohn.
Για όλους αυτούς τους λόγους λοιπόν, μπορεί κανείς να αντιληφθεί το πόσο σημαντική είναι η βιταμίνη D3 για την ομαλή και εύρυθμη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Τώρα πλέον μπορείς να εντάξεις και εσύ τη βιταμίνη D3 στην καθημερινότητα σου, με τα φυσικά συμπληρώματα διατροφής της John Noa (Caps Vitamin D3/K2, Origin Spray Vitamin D3, Origin Spray Vitamins D3 plus K2).