Η αγορά ενέργειας και τροφίμων βρίσκεται σε οριακό σημείο λίγες ημέρες πριν από το Πάσχα 2026, με τους καταναλωτές να έρχονται αντιμέτωποι με μια εκρηκτική άνοδο στις τιμές, που απειλεί το παραδοσιακό γιορτινό τραπέζι. Η περιορισμένη προσφορά σε συνδυασμό με το αυξημένο κόστος παραγωγής και μεταφοράς δημιουργούν συνθήκες έντονης πίεσης στα ράφια των σούπερ μάρκετ και στα κρεοπωλεία.
Στα κρεοπωλεία, η τιμή του αρνιού και του κατσικιού κυμαίνεται από 14€ έως 16€ το κιλό, ενώ το μοσχάρι ξεπερνά τα 20€, με αυξητική τάση σε όλη τη χώρα. Η αγορά αιγοπροβάτων επίσης καταγράφει σταθερά υψηλές τιμές, μεταξύ 14€ και 16€ το κιλό. Παράλληλα, σοκ προκαλούν οι ανατιμήσεις στα οπωροκηπευτικά, με την τιμή της ντομάτας να διπλασιάζεται σε σχέση με πέρσι.
Η αύξηση αυτή συνδέεται άμεσα με το κόστος των λιπασμάτων, που επηρεάζει την παραγωγή, αλλά και με τις τιμές των καυσίμων, τα οποία λειτουργούν ως «επιταχυντής» στην ακρίβεια, επηρεάζοντας τη συγκομιδή, τη μεταφορά και την τελική τιμή των προϊόντων.
Μπροστά σε αυτό το εκρηκτικό σκηνικό, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Κώστας Τσιάρας, προανήγγειλε έκτακτες παρεμβάσεις για την αντιμετώπιση των αυξήσεων στα λιπάσματα, ενώ η κυβέρνηση εξετάζει νέα μέτρα για συγκράτηση των τιμών ώστε τα νοικοκυριά να μπορέσουν να ανταπεξέλθουν στα έξοδα των εορτών.
Η εικόνα αυτή φέρνει έντονη ανησυχία στους καταναλωτές, που βλέπουν το παραδοσιακό Πασχαλινό τραπέζι να γίνεται πλέον ιδιαίτερα ακριβό, με τις τιμές των βασικών προϊόντων να εκτοξεύονται και την καθημερινότητα να δέχεται πρόσθετες πιέσεις.
