Ο καφές αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας για πολλούς στην Ευρώπη, συνοδεύοντας τα διαλείμματα της δουλειάς, τις συζητήσεις με φίλους και σχεδόν κάθε γεύμα. Ωστόσο, ένας Ισπανός καρδιολόγος προειδοποιεί πως η ώρα που καταναλώνουμε καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την υγεία της καρδιάς μας.
Στο ισπανικό podcast «Tiene Sentido», ο γιατρός Αουρέλιο Ρόχας εξήγησε πως η κατανάλωση καφέ αργά το βράδυ μπορεί να διαταράξει τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού και μακροπρόθεσμα να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών προβλημάτων. Ο ίδιος διευκρινίζει ότι δεν στοχεύει να αποτρέψει εντελώς την κατανάλωση καφέ, αλλά να ευαισθητοποιήσει για τις επιπτώσεις που έχει η καφεΐνη όταν καταναλώνεται σε ακατάλληλες ώρες.
Σύμφωνα με τον Ρόχας, όσοι πίνουν καφέ αργά μέσα στην ημέρα έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να αντιμετωπίσουν . Αυτό συμβαίνει γιατί η καφεΐνη επηρεάζει το κεντρικό νευρικό σύστημα, κρατώντας το σώμα σε εγρήγορση όταν θα έπρεπε να ξεκουράζεται.
Το σώμα λειτουργεί με βάση τον κιρκαδικό ρυθμό, το βιολογικό μας ρολόι που ρυθμίζει τον ύπνο, την ενέργεια και τον μεταβολισμό. Η καφεΐνη μπλοκάρει τους υποδοχείς της αδενοσίνης, της ουσίας που προκαλεί υπνηλία, καθυστερώντας έτσι την φυσική χαλάρωση και αποκατάσταση του οργανισμού.
Ο καρδιολόγος εξηγεί πως ακόμα κι αν κοιμηθούμε αρκετές ώρες, η καφεΐνη μπορεί να εμποδίσει τον εγκέφαλο να περάσει στα βαθύτερα στάδια του ύπνου, που είναι απαραίτητα για την αναγέννηση των ιστών και τη ρύθμιση των ορμονών. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να ξυπνάμε κουρασμένοι και με αίσθημα κόπωσης.
Η μακροχρόνια διαταραχή αυτών των διαδικασιών μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο στρες και υψηλή αρτηριακή πίεση, που αποτελούν παράγοντες κινδύνου για καρδιακά νοσήματα.
Για το λόγο αυτό, ο Ρόχας συμβουλεύει να περιορίζεται η κατανάλωση καφέ στο πρώτο μισό της ημέρας και να αποφεύγεται μετά τις 3 το απόγευμα. Παρά το γεγονός ότι η διέγερση από την καφεΐνη φαίνεται να υποχωρεί γρήγορα, η ουσία παραμένει ενεργή στον οργανισμό για αρκετές ώρες, επηρεάζοντας τον ύπνο.
Με αυτόν τον τρόπο, μπορούμε να απολαμβάνουμε τα οφέλη του καφέ, όπως περισσότερη ενέργεια και καλύτερη συγκέντρωση, χωρίς να θέτουμε σε κίνδυνο την καρδιακή μας υγεία ή την ποιότητα του ύπνου.
Τέλος, ο καρδιολόγος επισημαίνει ότι το πρόβλημα δεν είναι η καφεΐνη αυτή καθαυτή, αλλά η υπερβολική και άκαιρη κατανάλωσή της. Ένα ή δύο φλιτζάνια καφέ το πρωί, σε συνδυασμό με υγιεινή διατροφή, δεν εγκυμονούν κινδύνους για τους περισσότερους υγιείς ανθρώπους.
Η καλύτερη πρόληψη, όμως, παραμένει ένας ισορροπημένος τρόπος ζωής με άσκηση, σωστή διατροφή, διαχείριση του στρες και υγιείς κοινωνικές σχέσεις, που όλα μαζί διατηρούν την καρδιά δυνατή και υγιή.
Η προειδοποίηση είναι ξεκάθαρη: ο καφές πρέπει να είναι σύμμαχος της ενέργειας κατά τη διάρκεια της ημέρας και όχι εχθρός του νυχτερινού ύπνου. Περιορίζοντας την κατανάλωσή του τις βραδινές ώρες, κάνουμε ένα σημαντικό βήμα για καλύτερη ξεκούραση και μακροχρόνια καρδιακή υγεία.
