Η ώρα που τρως το πρωινό σου μπορεί να επηρεάσει άμεσα τα επίπεδα χοληστερίνης, ιδιαίτερα για όσους αντιμετωπίζουν υψηλή LDL. Σύμφωνα με επιστημονικά δεδομένα του verywellhealth.com, η κατανάλωση του πρώτου γεύματος εντός μίας έως δύο ωρών από την αφύπνηση, ιδανικά πριν τις 9 π.μ., βοηθά το σώμα να διαχειρίζεται καλύτερα τα λιπίδια, να ρυθμίζει τη γλυκόζη αίματος και να βελτιώνει τον μεταβολισμό συνολικά.
Η καθυστέρηση ή η παράλειψη του πρωινού συνδέεται με αυξημένα επίπεδα LDL, μειωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη, αυξημένο σωματικό βάρος και υψηλότερο καρδιομεταβολικό κίνδυνο. Αντίθετα, ένα πρωινό πλούσιο σε διαλυτές φυτικές ίνες, ακόρεστα λιπαρά και άπαχη πρωτεΐνη ενισχύει την καρδιοπροστατευτική δράση και βελτιώνει τη διαχείριση των λιπιδίων.
Η σημασία δεν έγκειται μόνο στην ακριβή ώρα στο ρολόι, αλλά στη συνέπεια και τη σύνθεση του γεύματος, καθώς η εναρμόνιση με τους κιρκαδικούς ρυθμούς υποστηρίζει τη μεταβολική λειτουργία και τον έλεγχο της όρεξης καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Ένα σωστά δομημένο, νωρίς καταναλισκόμενο πρωινό αποτελεί μέρος μιας συνολικής στρατηγικής για τη μείωση της χοληστερίνης και την ενίσχυση της καρδιομεταβολικής υγείας.
